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本文目录

1. 芹菜炒腐竹的家常家常做法
2. 腐竹炒芹菜最正宗的做法
3. 芹菜腐竹木耳的炒法

芹菜炒腐竹的家常做法

材料

小芹菜1斤，干腐竹结5-6枚。大全

做法

1 。腐竹法芹菜摘净叶子，炒芹菜家常腐竹热水泡开
，全腐芹菜窍门切成段。竹炒做法

2。家常油锅加热
，大全可将两样一起放入，腐竹法煸炒片刻，炒芹菜家常加1茶匙盐，全腐芹菜窍门起锅时淋入香油
。

腐竹炒芹菜最正宗的做法

原料

西芹菜200克
、腐竹60克
、生姜、大蒜、葱
、剁辣椒 、鸡粉各适量 。

做法

1、腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段 ，再切成丝待用；芹菜洗净撕去老筋
，也切成长5厘米左右的丝；生姜切丝
，大蒜去皮切粒 ，葱切花；

2、热锅放油
，下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟；

3
、下入西芹 ，翻炒两分钟左右；

4 、放入适量的剁辣椒炒匀；

5 、放入适量的盐、少许鸡粉
、葱花炒匀即可。

芹菜腐竹木耳的炒法

原料：芹菜、泡发木耳、腐竹
、胡萝卜 、猪肉 、葱、生抽
、鸡粉、盐、姜。

做法步骤：

?第1步、木耳提前泡发。

?第2步 、腐竹提前泡上 。

?第3步、芹菜去叶 ，洗净 ，切段。

?第4步、芹菜焯水 。

?第5步 、猪肉洗净切片，胡萝卜去皮切片。

?第6步 、锅里注油烧热，爆香葱姜 。

?第7步 、下肉片 ，煸炒至变色。

?第8步
、加入胡萝卜，翻炒几下 。

?第9步、加入泡发好的腐竹，炒1分钟左右 。

?第10步 、加入木耳，翻炒一会儿。

?第11步、加点鸡粉和生抽炒匀 。

?第12步
、最后加入焯过水的芹菜。

?第13步、加盐调味 。

?第14步、炒匀即可
 。

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